Картинки спайс: Картинки d1 81 d0 bf d0 b0 d0 b9 d1 81 d0 bd d0 b0 d1 80 d0 ba d0 be d1 82 d0 b8 d0 ba, Стоковые Фотографии и Роялти-Фри Изображения d1 81 d0 bf d0 b0 d0 b9 d1 81 d0 bd d0 b0 d1 80 d0 ba d0 be d1 82 d0 b8 d0 ba

Как распознать человека, который употребляет спайсы и где, ему могут помочь | Новости здравоохранения

24 сентября 2014 г.

Как распознать человека, который употребляет спайсы и где, ему могут помочь

Чтобы огранить себя и своих родственников от пагубного влияния курительных смесей, каждый должен знать информацию о том, что это за вещество и почему оно опасно, а также куда обратиться за помощью, если курительные смеси вторглись в жизнь вашей семьи.

Что такое Спайсы или курительные смеси?

Спайс или курительные смеси – это смеси трав, обработанные химическим веществом (синтетическими наркотиками) и полностью произведенные в лабораторных условиях.

Относится ли Спайс к наркотикам?

Да, они отнесены к разряду наркотических веществ, так как их употребление приводит к изменению психического состояния, разрушительно воздействует на организм в целом, вызывая поражение внутренних органов и приводя к формированию зависимости.

Как быстро формируется зависимость?

Сроки формирования зависимости у каждого индивидуальны, однако в подростковом возрасте формирование зависимости происходит в разы быстрее, чем у взрослого и протекает злокачественно. Чем младше возраст потребления, тем быстрее формируется зависимость. В некоторых случаях хватает одной пробы или нескольких проб просто за компанию.

Как выглядит человек в состоянии опьянения (спайсами)?

Клиническая картина опьянения в результате употребления курительных смесей весьма разнообразна и не имеет специфических признаков.

Внешние признаки: человек тревожен, заторможен или возбужден, сонлив, у него нарушена координация движения (при отсутствии запаха алкоголя изо рта) и двигательная активность хаотична, речь не внятная, кожные покровы бледные, расширенны зрачки, трудности с фокусировкой взгляда.

Психические проявления: нарушается восприятие, то есть возникают слуховые и зрительные галлюцинации, искажено чувство времени (чаще ощущение, что временные интервалы повторяются, возникает ощущении остановки, замедления времени). Также возникает ощущение утраты контроля над телодвижениями. Появляется страх смерти, паника.

Каковы последствия употребления Спайсов?

Курительные смеси, Спайсы оказывают пагубное влияние на организм. Воздействие ароматического дыма смесей несёт в себе три типа опасности:

— токсические реакции: тошнота, рвота, сердцебиение, повышение артериального давления, судороги, обмороки, потеря сознания, вплоть до комы.

— центральные реакции: эйфория, беспричинный смех или плач, нарушение способности сосредоточиться, ориентироваться в пространстве, галлюцинации, полная потеря контроля над собственными действиями, психозы. Систематическое курение спайсов приводит к необратимым деструктивным процессам в центральной нервной системе. Снижается внимание, ухудшается память, замедляется мыслительная деятельность, появляется склонность к депрессиям, суицидальным настроениям;

— местные реакции: кашель, слёзотечение, осиплость горла во время и после курения. Возникают хронические воспалительные процессы в дыхательных путях (фарингиты, ларингиты, бронхиты). Велика вероятность возникновения злокачественных опухолей (рака) ротовой полости, глотки, гортани и бронхов.

Проводятся ли какие-либо тесты или исследования по выявлению фактов употребления курительных смесей или Спайсов подростком?

В рамках мероприятий по проведению акции Дети России в КОГБУЗ Кировский областной наркологический диспансер можно провести медицинское освидетельствование несовершеннолетнего бесплатно с согласия родителя или законного представителя, анонимно по адресу: г. Киров, ул. Преображенская, 82. Телефон 8(8332) 70-80-68.

В КОГБУЗ Кировский областной наркологический диспансер в круглосуточном режиме работает отделение наркологических экспертиз, расположенное по адресу: г. Киров, ул. Преображенская, 82. Телефон 8(8332) 64-86-02, где так же можно пройти медицинское освидетельствование.

Куда можно обратиться за помощью?

Диспансерное наркологическое отделение по оказанию помощи взрослому населению — г. Киров, Студенческий проезд, 7

Регистратура – 53-66-62

Зав. отделением – тел. 53-66-61

Анонимный кабинет – тел. 64-67-29

Диспансерное наркологическое отделение для детей и подростков — г. Киров, Преображенская, 82. Все виды наркологической лечебно-консультативной помощи для детей и подростков осуществляются на безвозмездной основе (бесплатно), в том числе анонимно

Регистратура, зав. отделением – тел. 70-80-68

Неотложная наркологическая помощь:

3 наркологическое отделение (отделение неотложных наркологических состояний) — г. Киров, Советская, 41 Зав. отделением – тел. 36-64-00

Любые интересующие Вас вопросы можно задать по круглосуточному телефону Горячей линии наркологического диспансера 8(8332) 45-53-70, 78-34-17

Новое на сайте

ГБУЗ КО ЮРБ | Спайс

Почему нельзя употреблять спайс?

Совсем недавно в продаже появился наркотик «спайс», или курительная смесь, продающаяся через  интернет,  через тайные  сайты.   Спайс быстро завоевал симпатию молодежи. Спайс сначала продвигался на рынок как средство для поднятия настроения, снятия стресса и повышения работоспособности (кстати, кокаин, амфетамины и многие другие наркотики начинали своё продвижение в массы в качестве средств для обезболивания или выносливости и т.п.). Сейчас уже никто не спорит и не ищет доказательство того, что спайс – это наркотик,  а  его  употребление приводит к мучительной смерти. Доказательства нам с вами уже продемонстрированы по телевидению на страшных роликах.

А продавцы тем временем утверждают, что курительные смеси, спайсы, совершенно безвредны!!  Но, за то время, пока велись споры о безвредности, множество молодежи попробовали спайс, губя свою жизнь и принося расстройство своим родителям и близким людям.

Любой наркотик, и спайс в том числе, это яд, который наносит непоправимый вред организму, причем летальный  исход стал не редкостью.

И чем дольше человек принимает наркотик, тем сильнее и непоправимее вред. Наркотики воздействуют на психику, делают человека неадекватным, неспособным к жизни в обществе и неспособным к решению обычных жизненных задач. Вся опасность спайса и других «легких» наркотиков, курительных смесей, которые снимают усталость и депрессию, придают веселость и уверенность в себе  — в том, что человек катастрофически быстро привыкает к этому! Стоит выкурить спайс, и человеку становится лучше.

Но это улучшение – это иллюзия. Всё дело в том, что когда в организм попадает наркотик, то организм ускоряет свою работу — учащается сердцебиение, человек чувствует бодрость, и его настроение поднимается. Но это можно сравнить с игрушкой на батарейках – есть батарейка, и игрушка движется, а когда заряд в батарейках заканчивается, то игрушка останавливается и замирает.

Так и с человеком: когда действие наркотика заканчивается, наступает депрессия, плохое и подавленное настроение, усталость и усугубляется то состояние, которое у него было до приема спайса и других. Но, попробовав раз-другой, человек жаждет повторить эти ощущения бодрости и хорошего настроения. За этим следуют новые дозы спайса, переход на более сильные наркотики, передозировки и все остальные неблагоприятные последствия.

К каким последствиям ведет такой наркотик, как спайс?

Во-первых, спайс убивает полезные витамины, что приводит к проблемам с кожей, волосами, ногтями, зубами, работой нервов, сердца, почек и печени, а также половых органов.

Во-вторых, работа разума становится затруднительной: выраженное отупение, заторможенность, плохая память, затрудненный мыслительный процесс и другие неблагоприятные последствия. А та «легкость» в мозгах, которая нравится наркоманам, не что иное, как деградация разума и снижение «до уровня плинтуса».

В третьих, меняется сам человек — утрачиваются его душевные качества, его интересы ограничиваются наркотиками и вся жизнь начинается крутиться только вокруг дозы, а друзьями становятся лишь те, кто употребляет наркотики.

Ложь, воровство, обман и  масса неприятностей тем, кого раньше человек любил – всё это становится нормой недолгой жизни, которая ему осталась, если не предпринять решительные действия и не обратиться за помощью к специалистам.

Spice Girls объявили о воссоединении в оригинальном составе — Российская газета

Легендарная британская «девчачья» группа Spice Girls все-таки соберется в полном оригинальном составе — сопротивлявшаяся некоторое время Виктория Бехкхэм дала согласие участвовать в реюнионе. Во всех отношениях приятную эту новость доносит до читателей газета The Sun.

Информация о возможном воссоединении коллектива, громившего чарты середины девяностых, в очередной раз появилась осенью прошлого года. Дело шло со скрипом. Но радость в семье Джерри Холлиуэл (рождение сына) и беда у Мелани Браун (тяжелый развод), наложившись друг на друга, вдохновили бывших коллег зашевелиться и поддержать друг друга. И единственной, кто встретила идею без энтузиазма, оказалась Виктория, «Роскошная Спайс».

«В какой-то момент все перестали верить, что группа когда-нибудь соберется вновь. Но после долгих переговоров Виктория все же дала согласие. Пришло время поработать — уже в этом году», — цитирует издание инсайдера.  

Отмечается, что в планах — телевизионные проекты в Китае, шоу талантов и сборник хитов.

Озвучена и сумма гонораров исполнительницам — по десять миллионов фунтов стерлингов. При этом не скрывается, что Виктория пошла на все это исключительно из-за денег, которые намерена вложить в свой модельный бизнес.

Spice Girls собрали в Лондоне в 1994 году — по объявлению. Через два года вышел дебютный сингл Wannabe, ротационно звучавший из всех утюгов — как было подсчитано — более пятисот раз в неделю. В ноябре 1996-го вышел альбом Spice. В 1997-м на экранах появился мюзикл Spice World, получивший разгромные рецензии. Еще через год Холлиуэл внезапно покинула группу и занялась сольной деятельностью. В том же году коллектив, ставший квартетом, окончательно распался.

На протяжении карьеры все участницы группы неоднократно появлялись в фильмах и сериалах, озвучивали мультфильмы и видеоигры. 

Например, Мелани снялась в «Улице Коронации», «Черном Динамите» и «Тайном дневнике девушки по вызову»; Эмма Бантон — в «Образцовом самце» и «Чисто английском убийстве»; Мелани Си — «Рок-жизни с Брайаном Перном» и «Ките Лемоне», вместе с Бантон; Джерри — в «Сексе в большом городе» и втором «Адреналине», а Виктория — в «Дурнушке».

фото, отзывы, отдых ANEX Tour №❶

Отель был открыт в 2007 году, последний ремонт проведен в 2020 году.

Общая площадь территории составляет 91 000 кв.м.

Состоит из основного 5-этажного здания с 6-ю панорамными лифтами, дополнительного 4-этажного корпуса Annex, 40 двухкомнатных семейных номеров (Family Room), 3-этажного корпуса Pool rooms и 22 вилл, расположенных в саду ВИП зоны.

Отель размещает гостей с ограниченными физическими возможностями, также имеются рампы на территории и инвалидные коляски (платно).

К оплате принимаются банковские карты Visa, MasterCard.

Пляж

Собственный песчано-галечный пляж находится рядом с отелем.

Протяженность пляжа составляет 270 м.

Шезлонги, зонтики, матрацы, пляжные полотенца — бесплатно.

Заход в море — песок. Бар на пляже (01. 06-10.10), пирс.

ПАВИЛЬОНЫ:
Обслуживание павильонов на пляже: 90 € (макс 4 чел., цена в день/предоставление услуг: 09:00 – 18:00)
Обслуживание павильонов возле бассейна: 85 € (макс 4 чел., цена в день/предоставление услуг: 09:00– 18:00)

В обслуживание павильонов входит: мини-бар (вода, минеральная вода), халаты (по запросу), пляжные полотенца, детские пляжные полотенца, шезлонги, матрацы, детские игрушки для игр в песке, набор горячих напитков, экзотические фрукты, пахлава. Услуги официанта (по запросу, в течение дня: мороженое, подача закусок из снэк-бара, подача алкогольных и безалкогольных напитков).

Инфраструктура

• открытый подогреваемый бассейн 5.000 кв.м (работает 28.12-10.01, 01.03-10.05)
• отдельный бассейн для VIP номеров 1.800 кв.м
• аквапарк с 7 горками (+7 для детей)
• полуолимпийский крытый бассейн 200 кв.м
• крытый бассейн, 800 кв.м
• главный ресторан «Isot»
• 4 A’la Carte ресторана: «Kishnish» турецкая, «Zeythin» итальянская и «Wasabi» азиатская кухня (плата за резервацию), «Kekick» средиземноморская кухня (оплата по меню) и Барбекю ресторан (по резервации, оплата по меню)
• 9 баров
• аля карт рестораны Ginger, Safran (для гостей villa & suite)
• VIP ресторан Defne, платно
• 4 теннисных корта (кварцевое покрытие, освещение и снаряжение — платно)
• амфитеатр, кинотеатр

Важно

• не предусмотрено размещение с домашними животными
• есть русскоговорящий персонал

Новости отеля

COVID-19

Данный отель получил сертификат безопасности «Safe Tourism Certificate».

Контакты

+90 242 715 35 35 / +90 242 715 13 37

www.spice.com.tr

Зимняя концепция

Зимний сезон

01.11.2020 — 31.03.2021

Инфраструктура

• полуолимпийский крытый бассейн (800 кв.м)
• бассейн с подогревом
• крытый детский бассейн
• фитнес-центр
• СПА-центр, 3500 кв.м
• хаммам, сауна, паровая баня, джакузи (бесплатно)
• массаж, пилинг (платно)
• профессиональное футбольное поле стандарта FIFA (105*68 м)
• 4 теннисных корта (кварцевое покрытие)
• гольф-поля
• конференц-залы

Анимация/досуг

• развлекательные игры, соревнования
• развлекательные вечерние программы
• дискотека
• живая музыка
• футбол
• теннис (освещение и снаряжение — платно)
• гольф (поле — платно, по предварительной резервации)
• электронные компьютерные игры (платно)
• боулинг, бильярд, пинбол (платно)
• баскетбол
• аэробика
• гимнастика, пилатес
• степ-аэробика
• стречинг
• йога
• дартс, бочча
• настольный теннис
• для детей:
• мини-клуб «Lockhum» (4-12 лет)
• игровая площадка
• детский буфет в основном ресторане (на ужин)
• няня (платно)

Важно:

Анимационная программа и мероприятия на открытом воздухе зависят от погодных условий.

По независящим от отеля обстоятельствам, мини-клуб и диско-кулб могут быть закрыты или возможны изменения их работы.

Питание

Концепция UAI — ультра всё включено 24 часа

• главный ресторан «Isot» — завтрак, поздний завтрак, обед, ужин (шведский стол), ночной буфет
• закуски
• кондитерская (выпечка)
• A`la Carte рестораны (итальянский, азиатский — платно, по резервации)
• 2 бара
• мини-бар (безалкогольные напитки, пиво, молоко для детей по запросу, обновляется ежедневно)

В данном отеле предусмотрен новогодний гала-ужин.

VIP-УСЛУГИ

VIP услуги для гостей номеров Coconut Dublex Suite, Dublex Suite, Suite, Presidential Suite, KingSuite, HoneymoonSuite, QueenSuite:

• трансфер аэропорт-отель-аэропорт (Presidential Suite, KingSuite)
• экспресс-регистрация в номере (Presidential Suite, KingSuite, HoneymoonSuite, QueenSuite)
• корзина с фруктами ежедневно (Coconut Dublex Suite, Dublex Suite, Suite, HoneymoonSuite, QueenSuite)
• экзотические фрукты ежедневно (Presidential Suite, KingSuite)
• бутылка вина ежедневно (Presidential Suite, KingSuite)
• бутылка вина при заезде (Coconut Dublex Suite, Dublex Suite, Suite, HoneymoonSuite, QueenSuite)
• сервис в номер (по стандартному меню Presidential Suite, KingSuite, для Honeymoon Suite – завтрак в номер 1 раз бесплатно)
• сервис в номер по меню A’la Carte ресторанов (платно)
• услуги стирки и глажки (Presidential Suite)
• VIP мини-бар (Presidential Suite, KingSuite)
• DVD (Presidential Suite, KingSuite, HoneymoonSuite, QueenSuite)
• бесплатное посещение аля карт ресторанов (для Presidential Suite, KingSuite; для Honeymoon Suite и Queen Suite – 1 раз бесплатно)
• приоритет при резервации A’la Carte ресторанов (Presidential Suite, KingSuite, HoneymoonSuite, QueenSuite)
• набор VIP-напитков в номере
• подготовка номера ко сну
• VIP набор ванных и комнатных принадлежностей
• поздний выезд до 15. 00 (Presidential Suite, KingSuite, HoneymoonSuite, QueenSuite, при наличии свободных номеров)

Примечания

Администрация отеля оставляет за собой право вносить любые изменения в концепцию отеля, в том числе о наборе платных/бесплатных услуг без предварительного уведомления. Мы просим предварительно уточнять интересующую Вас информацию.

Spice Hotel & Spa 5* Белек/Турция – отзывы и цены на туры в отель

Кристина

отель Спайс Спа, Белек, Турция, Сентябрь 2015, Парой

• Общая оценка — 9/10
• Сервис — 8
• Питание — 9
• Размещение — 10

В Белеке побывали впервые, отдыхали в отеле Спайс. Изначально при выборе отеля и курорта руководствовались наличием песчаного пляжа и действительно, здесь он – великолепный: просторный, чистый. Правда вход в море – мелкая галька, но при этом тапочки для купания совершенно не нужны. Шезлонгов очень много, большинство – новые. Море было теплым, порой мутноватым, но это нормальное явление для песчаных пляжей. Мы проживали не в основном корпусе, а в вилле. Преимущества этих номеров в том, что совершенно не слышно криков, шума, музыки. Номер светлый, уютный, с приличной мебелью. Техника современная, работала без поломок. У нас были махровые халаты и тапочки. Уборка проводилась ежедневно, после обеда. Приносили воду в мини‑бар, меняли полотенца, не забывали доложить шампуни и гели для душа. В ресторане выбор еды поражал, всегда подавали новые блюда и десерты. Очень понравилась форель, скумбрия. Вкусный куриный суп и борщ. Отменные мясные блюда на гриле, сыры, маслины. Днем можно было перекусить лепешками, пиццей, мороженым. Алкогольные напитки местного производства, конечно, качество желает лучшего, в чем признавались сами бармены, но в коктейлях алкоголь пить даже приятно. Днем пару раз посещали аквапарк, играли в волейбол, дартс, стреляли из лука. Понравилась сухая сауна и хамам, брали три сеанса массажа, тоже остались довольны ценой и качеством. После ужина в амфитеатре проводились шоу‑программы. Впечатлила нас «Турецкая ночь». Приезжали акробаты, наши аниматоры представляли танцевальные выступления. После программ можно было потанцевать на площадке возле бара. Да, в лобби хорошо ловит бесплатный Wi-Fi. При отеле есть магазинчики, цены в них приемлемые. Ездили в центр курорта Белек, там в магазинах цены даже выше, поэтому специально ради шопинга ехать туда не советую.

Как выглядит спайс: фото и видео.

Этот материал нашего блога мы решили посвятить теме «Как выглядит спайс». Многие родители хотят знать «врага» в лицо, посмотреть фото спайса, узнать о его составе и действии, о последствиях употребления этого наркотика, а также о том, как помочь близким людям преодолеть зависимость от спайса. На все вопросы в этом материале не ответим, но посмотрим на фотографии наркотика, узнаем, как выглядят различные курительные смеси, поговорим, как и из чего их делают, а также посмотрим интересное видео по теме.

Многих интересует актуальная информация про лечение наркозависимости в Москве. Просто переходите по ссылке.

Видео в конце статьи… смотрим обязательно!

Позвоните и получите помощь!

Твой выбор — твоя жизнь! Звоните!

8 (800) 100-89-83

Наша помощь бесплатная и анонимная

Мы вам перезвоним!

Записаться в один клик

Мы вам перезвоним!

Ваш заявка принята. Ожидайте звонка.

Что такое курительная смесь. Фото наркотика.

Во-первых, спайс – это курительная смесь, обладающая ярко выраженным наркотическим действием. Фасуют эту «траву» обычно в яркие пакетики из фольги (хотя это не обязательно, фасовка может быть и в обычные целлофановые или бумажные пакетики). Выглядят спайсы безобидно, но за незамысловатым названием «курительная смесь, микс, легалка и т.п.» скрывается яд, способный за несколько месяцев безвозвратно разрушить мозг человека.

Курительной основой большинства видов этого синтетического наркотика является трава, пропитанная веществом JWH. Создавался этот наркотический компонент как искусственный аналог каннабиноидов, вот и современная форма распространения у него в виде травы. В аптеке всегда можно купить недорогую «травку от кашля» — гомеопатию. Ее то часто и пропитывают химическим компонентом (обычный порошок, по виду напоминает соду или мелкую соль). 

А вот о том, можно ли купить в аптеке экспресс тест, чтобы определить употребление наркотика соли или спайса, читайте здесь.

Как может выглядеть спайс?

Как выглядит спайс:

Фотографии курительных смесей

Некоторые производители изощряются, окрашивая миксы в яркие цвета. Я встречал оранжевый, черный, красный. В интернете много фото курительных смесей, посмотрите, несколько фоторафий разместил в этом материале. А вообще, наркотик может выглядеть самым разнообразным образом, так как пропитывать можно и чай, и солому, и даже тряпку… Вот такая это гадость.

В наше восстанавливающее сообщество уже не первый год обращаются люди, которые нуждаются в избавлении от спайсовой зависимости. Это молодежь Москвы, Подмосковья, Липецка, Тулы, Владимира, Рязани, Твери, Калуги. В наши дома помощи приезжают нуждающиеся и из других регионов нашей страны. Узнайте, как отойти от спайса.

Главной отличительной особенностью действия этого наркотика является моментальная зависимость и быстрое необратимое разрушения психики подростков (да и взрослые тоже быстро становятся как зомби).

Если вчерашний героиновый наркоман постепенно «оттаивает» и к нему возвращается жажда жить полноценной жизнью, то сегодняшний спайсовый наркоман, чья психика успела повредиться уже за несколько месяцев употребления курительной смеси, не может жить нормальной жизнью.

Так что, решение о лечении или реабилитации  спайсовых наркоманов надо принимать быстро!

Нужна консультация? Звоните прямо сейчас:

8 (800) 100-89-83

Видео о спайсах. 

Думаю, что в этом материале, рассказывая о том, как выглядят миксы, спайсы, «легалки» будет уместным показать профилактический ролик о действии спайса и последствиях его употребления. Перед просмотром скажу, что спайсовая зависимость у подростков развивается очень быстро. Если замечены признаки употребления – немедленно позвоните нашим консультантам и мы вместе подумаем, как помочь вашему близкому человеку.

Если ты сам уже пробовал курительные смеси – смотри ролик и звони нам!

Спайс и его последствия. Социальный видео ролик против наркомании.

Mega Список из 33 видов специй, необходимых каждой кухне (фотографии и диаграммы)

Хотите собрать хорошую стартовую коллекцию специй? Мы провели для вас исследование. Вот список из 27 различных видов специй, которые необходимы каждой хорошей коллекции специй.

Можете ли вы представить мир без специй? Это похоже на еду, в которой нет соли. Специи — это то, что выводит обычное блюдо на совершенно новый необычный уровень.

История специй восходит к началу человеческой цивилизации, когда огромные земли были открыты многочисленными цивилизациями, возникшими в древние времена.Использование и потребление специй началось еще в 3500 году до нашей эры древними египтянами для придания вкуса своей пище и придания ей пикантности и аромата. Вскоре использование и производство специй распространилось по всему Ближнему Востоку, вплоть до Европы, восточного Средиземноморья, Индонезии, Шри-Ланки и Китая. Специи также привели к Великой Эре Исследований, а также к окончательному открытию Нового Света.

Хотя вы, возможно, уже знаете о важности специй, знаете ли вы, что в этом мире встречается огромное разнообразие специй? Вы, вероятно, даже не подозреваете об этом!

В чем разница между травами и специями?

Пряности получают из корня, коры или семян растения.Травы получают из листьев растений [источник: Thekitchn]. Список здесь относится только к специям.

Ниже представлен наш мега-список специй, которые нужны каждой кухне.

Связанные: Типы полок для специй | Мега-список трав | Мега-список приправ

Таблица типов специй

Мега-список специй

Вы будете удивлены, узнав, сколько существует различных специй, все со своим уникальным вкусом, характеристиками, ароматами, и ароматы.Прочтите все о различных видах специй и выберите свои любимые!

Латинское название: Elettaria cardamomum

Эта специя также известна как «Королева специй» в Индии, стране ее происхождения. Кардамон обладает сильным острым ароматом с легкими нотками лимона и мяты. Интересно, что это очень универсальная специя, поэтому ее можно использовать для усиления как сладких, так и пикантных вкусов.Есть два типа кардамона, которые обычно используются в индийской кулинарии, а также во всем мире: зеленый и черный.

Зеленый кардамон используется чаще, чем его черный аналог, и имеет очень легкий и сладкий вкус. Его часто используют в десертах и ​​сладких напитках. С другой стороны, черный кардамон имеет очень сильный дымный аромат, поэтому его часто используют в пикантных блюдах из риса и карри.

Кардамон имеет довольно богатую историю с точки зрения его лечебных свойств и с древних времен использовался в качестве пищеварительного средства, а также для лечения воспалительных и респираторных заболеваний.

Латинское название: Syzgium aromaticum

Это еще одна довольно распространенная индийская специя, которая впервые была обнаружена в торговле в порту Шри-Ланки где-то в 900–1100 годах нашей эры. Однако он является родным для Молуккских островов, которые сейчас являются частью Индонезии. Гвоздика обладает очень характерным сладким запахом с таким же сладко-пряным привкусом.

Интересный исторический факт о гвоздике заключается в том, что перед приближением к своему императору китайцы должны были иметь во рту несколько гвоздик, чтобы облегчить дыхание. Это говорит о том, что в древности гвоздика также использовалась в качестве освежителя для рта вместо мятных конфет, которые обычно используются сегодня.

Целая гвоздика часто используется в карри и других жидкостях, поскольку она также придает довольно эстетичный вид, в то время как молотая гвоздика широко используется в различных сладких лакомствах. Они также используются для ряда целей, связанных со здоровьем, включая зубную боль, рвоту, тошноту и несварение желудка, и это лишь некоторые из них.

Латинское название: Кассия сенна

Эта специя также известна как «Китайская корица» и ее часто путают с другой «настоящей» корицей; однако на самом деле это представитель семейства гороховых.У него чрезвычайно острый вкус, менее деликатный по сравнению с ароматом настоящей корицы. Хотя кора кассии выглядит почти так же, как корица, на самом деле она очень отличается и чаще используется в пикантных блюдах, особенно в Китае.

Кора кассии обычно выращивается и производится в Индонезии, Китае и Бирме и идеально подходит для приготовления домашних смесей чая или смесей специй. Многие люди используют эту специю для лечения спазмов мышц и желудка, проблем с менструальным циклом, болей в суставах, простуды, высокого кровяного давления и многих других заболеваний.

Латинское название: Piper nigrum

Это одна из самых распространенных и потребляемых специй во всем мире. Щепотка его добавляется почти в каждый рецепт, который вы только можете себе представить. Черный перец произошел из Индии, особенно из региона Малабар и Западных Гатов. Его получают из ягод перца, а также горошин перца белого и зеленого цвета.Разница в цвете в первую очередь является результатом разных стадий развития.

Еще со времен Древней Греции перец был очень ценной и престижной пряностью, потому что он использовался как валюта, а также как священное приношение.

Черный перец обладает уникальным пряным вкусом и обычно используется для придания легкого тепла многочисленным рецептам и блюдам. Некоторые из его удивительных медицинских применений включают использование в качестве слабительного или для снятия заложенности.

Семена сельдерея

Семена сельдерея обычно измельчают до соли, а затем их можно добавлять во многие блюда для получения концентрированного вкуса сельдерея.

Семена кориандра

Кориандр дает натуральный аромат цитрусовых при измельчении. Это особенно характерно для блюд из курицы.

Измельченный красный перец

Измельченный красный перец имеет отчетливо фруктовый, но пряный вкус и обычно используется в качестве приправы для пиццы и салатов.

Латинское название: Кумин циминум

Тмин — одна из самых распространенных специй, произрастающих в Европе, Азии и Африке; тем не менее, он стал очень важным ингредиентом во всем мире. Он популярен благодаря своему ореховому и землистому вкусу, который состоит из легкой пряности и некоторых ноток лимона.

Некоторые из его наиболее отличительных характеристик включают интенсивный аромат в сочетании с уникальными ребристыми коричневыми семенами. Тмин можно употреблять целиком или в измельченном виде. В любом случае, он добавляет дымный оттенок любому блюду и имеет восхитительный вкус. Большинство людей предпочитают использовать свежемолотый тмин в рецептах карри и овощных блюдах, чтобы получить максимальную отдачу от этого интенсивного, орехово-пряного вкуса.

Тмин на сегодняшний день является самой популярной специей, которая также имеет множество преимуществ для здоровья, связанных с потерей веса, холестерином, диабетом, синдромом раздраженного кишечника и многим другим.

Порошок карри

Излишне говорить, что порошок карри является основным ингредиентом блюд карри, но его также можно использовать для придания вкуса многим тушеным блюдам, маринадам и мясу.

Латинское название: Myristica Fragrans

Мускатный орех происходит из тропического вечнозеленого дерева, произрастающего на острове Молуккские острова в Индонезии, где он также в изобилии культивируется. как в Вест-Индии.Его часто используют вместе с корицей из-за схожего острого аромата и тонкого сладкого вкуса. Хотя мускатный орех широко используется в выпечке и холодных напитках, он также является отличным дополнением к сытным блюдам, таким как рецепты из баранины и баранины, овощные рагу и т. Д.

В древние времена, примерно в 1600-х годах, мускатный орех стал дорогой коммерческой специей на Западный мир и обычно использовался голландцами как предмет для поддержания высоких цен. Некоторые невероятные преимущества мускатного ореха для здоровья включают облегчение расстройства желудка, контроль диареи и потерю аппетита.

Латинское название: Myristica Fragrans

Это внешнее покрытие семян мускатного ореха, которое считается более острым вариантом мускатного ореха с сочетанием перца. и аромат корицы. Интересно, что цвет булавы может помочь вам выяснить ее происхождение. Например, если у специи оранжево-желтые лезвия, это означает, что она прибыла из Гренады, а оранжево-красные лезвия указывают, что она из Индонезии.

Эта специя широко используется в сладостях и десертах, таких как заварной крем, пудинги и пирожные, а также в пикантных блюдах, таких как супы, суфле, соусы и т. Д. Ее вкус также очень теплый с ноткой лимонной сладости. поэтому многие люди предпочитают использовать его вместо мускатного ореха, особенно в светлой посуде.

Булаву часто используют для облегчения пищеварения и от тошноты, рвоты и метеоризма.

Латинское название: Brassica alba

Эти семена специй бывают разных цветов, таких как черный, коричневый и желтый, и часто используются взаимозаменяемо в большинстве кухонь. .Семена горчицы имеют ореховый и дымный привкус, который лучше всего раскрывается, когда они готовятся в масле или после измельчения.

Использование семян горчицы в качестве приправы восходит к древним временам римской эпохи. Римляне измельчали ​​эти семена в пасту и смешивали их с вином. Эта специя была изначально очень популярна в Европе, еще до того, как торговля специями началась в Азии.

Семена горчицы часто измельчают до пасты для использования в карри и тушеных блюдах, тогда как целые семена используют для маринования.Масло семян горчицы широко используется во всем мире как болеутоляющее и как мазь от артрита.

Латинское название: Allium sativum

Чеснок, вероятно, является самой популярной и распространенной приправой из специй, которая используется почти во всех кухнях всего мира. Его популярность во многом связана с его способностью добавлять невероятную глубину вкуса и потенцию любому блюду или еде.

В качестве приправы чеснок используется в виде чесночного порошка, который является просто измельченным, обезвоженным чесноком. Родом из Южной Азии, Средней Азии и Юго-Западной Сибири. Однако употребление чеснока восходит к древнему Египту несколько тысяч лет назад, где он обычно использовался в качестве пищевого ароматизатора, а также в медицине. Некоторые из необычных медицинских применений чеснока включают профилактику рака, лечение респираторных заболеваний, высокое кровяное давление и низкий уровень холестерина.

Чесночный порошок обычно используется в пасте, жареной курице, заправках для салатов, карри и рецептах риса — и это лишь некоторые из них.

Латинское название: Zingiber officinale

Имбирь, как и чеснок, также популярен своим ярким, острым и сладко-пряным вкусом. Его вкус также описывается многими как острый и острый с нотками лимона. Имбирь также широко используется в различных десертах, таких как тыквенный пирог и имбирный пряник.

Имбирь — многолетнее травянистое растение, которое возникло на островах Юго-Восточной Азии и позже было распространено по Индо-Тихоокеанскому региону. Его также часто используют в десертах и ​​сладких лакомствах, которые требуют легкого привкуса специй. Имбирь уже давно ассоциируется с многочисленными преимуществами для здоровья и целебными свойствами и в основном используется в качестве пищеварительного средства, а также для лечения простуды, гриппа и кашля. Он также играет ключевую роль в аюрведической медицине.

Во многих кухнях свежий имбирь используется для приготовления различных блюд, таких как карри, рис, супы, рагу и т. Д.

Латинское название: Curcuma longa

Куркума — еще одна невероятно известная индийская специя со смесью горького и пряного вкуса.Он также известен под другими названиями, такими как индийский шафран и желтый имбирь. Куркуму, как правило, легко идентифицировать по яркому сочетанию желтого и оранжевого цветов.

В последнее время куркума становится все более популярной как «золотая специя» и теперь используется в таких напитках, как «золотой латте». Это в первую очередь связано с многочисленными преимуществами для здоровья, которые связаны с этой специей, например, она обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами и может предотвратить рак.Кроме того, считается, что он способен лечить депрессию и артрит.

Куркума начала употреблять 4000 лет назад в ведической культуре Индии, где она имела важное религиозное значение, а также широко использовалась в кулинарии. Интенсивный цвет этой специи придает карри и другим блюдам красивый золотистый оттенок и сильный аромат, который значительно усиливает общий вкус любого блюда.

Латинское название: Trigonella foenum-graecum

Семена пажитника маленькие, карамельного цвета, галечниковые зерна пшеницы, которые чрезвычайно популярны благодаря своему вкусу и аромату. в кухнях Ближнего Востока и Индии.Они имеют орехово-горьковато-сладкий вкус, более острый. Они также имеют тонкий пряный аромат с оттенком вкуса ириски.

Пажитник в основном культивируется на Ближнем Востоке, и широко распространено мнение, что римляне использовали эту специю для ароматизации своего вина в течение первого века нашей эры.

Семена пажитника часто используются целиком или даже в порошкообразной форме, в основном, в овощных блюдах, смесях специй, соленых огурцах, рецептах на основе чечевицы и т. Д. Интересно, однако, что эта специя также используется для изготовления «поддельного» кленового сиропа, в котором много люди считают, что вкус такой же, как и настоящий кленовый сироп.

Латинское название: Crocus sativus

Шафран, наиболее известный как самая дорогая специя в мире, выделяется своим характерным вкусом и невероятным оранжево-бордовым цветом. Тот факт, что производство шафрана является наиболее трудоемким из всех, является одной из основных причин, по которым он более ценен, чем золото, по весу и так дорого.

Шафран — это клеймо цветов крокусов, которые обычно собирают вручную. Лучший сорт шафрана — это красивый и насыщенный темно-красный цвет. Как правило, этот сорт происходит из Испании, Ирана и Кашмира.

Шафран также очень известен своим цветочным медовым ароматом, который придает невероятный ароматный запах любому блюду. Вкус этой специи очень уникальный и, как говорят, очень интенсивный, что является одной из причин, почему ее используют в таких небольших количествах.

Шафран часто используется как успокаивающее средство, а также для лечения сухой кожи, менструальных симптомов и астмы

Латинское название: Pimenta dioica

Как название предполагает, что душистый перец представляет собой комбинацию всех других специй и включает удивительное сочетание корицы, мускатного ореха, перца и гвоздики.Это сочетание специй придает смеси сладко-пряно-пикантный вкус, поэтому его часто используют в нескольких пищевых блюдах для такой насыщенной глубины вкуса.

Душистый перец происходит от Pimenta dioic , вечнозеленого дерева, принадлежащего к семейству миртовых. Считается, что он родом из Ямайки, Гондураса и Гватемалы. Согласно историческим данным, Христофор Колумб открыл эту пряность в Карибском море и привез ее обратно в Испанию.

Душистый перец очень популярен в ямайской кухне, в первую очередь из ямайского вяленого цыпленка.Он также используется во многих десертах в молотом виде из-за его отличительного вкуса и аромата. Он имеет несколько лечебных применений и действует как отличное средство для пищеварения, а также для лечения мышечной и зубной боли.

Латинское название: Pimpinella anisum

Анис — цветущее растение, произрастающее в Юго-Западной Азии и восточном Средиземноморье, также известное как семена аниса и сладкий тмин.Его часто путают с «звездчатым анисом» в первую очередь из-за схожего названия; однако обе специи сильно отличаются друг от друга.

Анис впервые начали выращивать на Ближнем Востоке и в регионах Египта, после чего он приобрел значительную лечебную ценность в Европе. Говорят, что аромат аниса очень похож на вкус солодки, поэтому он обычно используется с медом в различных хлебобулочных изделиях.

Эта специя обладает теплым фруктовым вкусом и сладким ароматом, поэтому они также входят в состав различных смесей чая и тизана.Анис широко используется для лечения кашля, боли в горле, несварения желудка, метеоризма и бессонницы.

Латинское название: Carum Carvi

Также известный как дикий тмин, тмин — двухлетнее растение, принадлежащее к семейству Apiaceae . Он родом из Северной Африки, Западной Азии и Европы.

Семена тмина чаще всего используются при приготовлении ржаного хлеба из-за их теплого, едкого вкуса и резкого, едкого аромата, который очень похож на аромат укропа. Вы также можете найти эту специю в десертах, запеканках и тминах.

Семена тмина уже давно ассоциируются с множеством преимуществ для здоровья, включая облегчение запоров, легкость пищеварения, снижение уровня холестерина и лечение судорог.

Латинское название: Trachyspermum ammi или Carum copticum

Эта пряность принадлежит к семейству однолетних6. Apiaceae и широко известен под многими другими названиями, такими как епископская трава и аджованский тмин.

Семена аджвайна маленькие, овальной формы и очень напоминают многие другие семена специй, включая тмин, тмин и фенхель. Эти семена имеют горький, острый вкус и очень ароматный запах, похожий на запах травы тимьяна. В основном его выращивают и производят в Индии и Иране.

Эта специя обычно жарится в сухом виде или в масле, что позволяет ей развить сложный аромат и тонкий вкус. Он наиболее популярен в иранской, азиатской, пакистанской, северо-индийской и эфиопской кухнях.Его текстура очень похожа на текстуру семян тмина, и его также часто используют в выпечке, чтобы получить такую ​​глубину вкуса и запаха.

Некоторые общие медицинские применения аджвана включают облегчение при расстройстве желудка, тошноте, диарее и рвоте. Многие люди также используют его для лечения потери аппетита и респираторной недостаточности.

Латинское название: Capsicum annuum or frutescens

Это знаменитый острый перец чили, родственный другим острым перцам, таким как халапеньо.Кайенский перец — это, как правило, перец красного цвета, который обладает большим количеством тепла и пряным ароматом. Сушеный кайенский перец превращают в молотый порошок, который используется в качестве специи в различных кухнях по всему миру.

Удивительно, но кайенский перец считается «королем» лечебных трав, особенно из-за того, что с древних времен они использовались для лечения множества проблем со здоровьем и недугов. Некоторые невероятные преимущества этой специи включают ускоренный обмен веществ, снижение артериального давления, легкость пищеварения, облегчение боли, снижение риска рака и уменьшение чувства голода.

Эта специя также довольно популярна в кулинарии, где ее можно использовать как в свежем виде, так и в виде сухого порошка для запеканок, карри, сырных блюд, рагу и мясных блюд.

Латинское название: Capsicum annuum

Подобно кайенскому перцу, перец чили происходит из растений рода Capsicum . блюда для этой дополнительной специи и тепла.Сушеный и измельченный перец чили называется тем, что вы обычно называете «порошком чили».

Перец чили в основном происходит из Мексики. Однако многие из его культурных сортов распространились по большей части мира. Сейчас они в большом количестве выращиваются в Европе и Северной Америке.

Вкус красного порошка чили считается чрезвычайно острым с очень отчетливой пряностью, которая придает блюдам сильный жар. Как и другие перцы, принадлежащие к тому же семейству, красный перец чили также обладает многочисленными преимуществами для здоровья, такими как облегчение боли, заложенности и простуды.

Латинское название: Anethum foeniculum

Семена фенхеля, также называемые в Италии и Франции «рыбной травой», представлены двумя основными разновидностями. Первый — это горький фенхель, обладающий ароматом лакрицы и слегка сладковатым вкусом. Другой сорт — сладкий фенхель, который, как следует из названия, имеет действительно сладкий ореховый аромат и вкус.

Фенхель — это в основном выносливое многолетнее растение, произрастающее на побережьях Средиземного моря.Фенхель очень ценился в древние времена, особенно греками и римлянами, которые в основном использовали его в своей еде и за его лечебные свойства. Некоторые из его медицинских преимуществ включают облегчение мышечных спазмов и метеоризма.

Молотые семена фенхеля широко используются в качестве специи в нескольких кухнях по всему миру из-за их сладкого и травяного вкуса с тонкими нотками аниса и звездчатого аниса. Молотый фенхель широко используется в блюдах из Скандинавии, Ближнего Востока и Средиземноморья.

Удивительно, но пряность фенхеля много тысяч лет назад использовалась китайцами и индуистами в качестве лекарства от укусов змей. Кроме того, согласно историческим свидетельствам, фенхель вешали над дверными проемами, чтобы отогнать злых духов, особенно в эпоху средневековья.

Латинское название: Capiscum annuum

Подобно перцу чили и кайенскому перцу, паприка также относится к одному семейству.Специя паприки — это молотая версия этого перца, который широко используется в испанской, южноамериканской и венгерской кухне.

Эта пряность имеет сложный оттенок, но в основном состоит из дымного аромата в сочетании с умеренно сладким и землистым вкусом. Перцы паприки родом из Нового Света и происходят из Центральной Мексики. Затем они были завезены в Испанию в 16, ^и веках, после чего перец стал широко использоваться в различных блюдах, в основном из-за его вкуса и насыщенного красновато-оранжевого цвета.

Часто используется как приправа к супам, рагу, блюдам из риса и многим другим блюдам. В Соединенных Штатах этой специей обычно посыпают пищу в качестве гарнира; Однако лучший способ получить от него максимум аромата — нагреть его в масле.

Латинское название: Rhus coriara

Эта невероятная специя популярна благодаря своему красивому фиолетовому цвету и острому вкусу, который очень характерен для уксуса или лимона.Слово «сумах», как полагают, пришло из древнефранцузского языка в период 13 ^– века, что переводится как «красный» на английском языке.

Пряность сумах широко используется в различных кухнях и блюдах из-за ее терпкого, лимонного вкуса, который не такой подавляющий, как сам лимон.

Сумах происходит из цветковых растений, принадлежащих к роду Rhus , и в основном произрастает в умеренных и субтропических регионах Северной Америки, Восточной Азии и Африки.

Медицинские записи средневековых времен свидетельствуют о том, что эта специя использовалась для лечения ряда заболеваний, таких как заболевания кишечника, головные боли, астма, простуда, лихорадка и грипп.

Латинское название: Cinnamomum zeylanicum

Это самая старая известная пряность, которая восходит к письменным источникам, найденным в 5 веках. Корица чаще всего используется в качестве ароматной и ароматной приправы во многих кухнях, а также в различных сладких и соленых блюдах.

Как следует из названия, эта специя имеет средне-коричневый цвет. Наибольшее количество корицы выращивают и производят в Китае и Индонезии, однако ее потребление началось еще в 2000 году до нашей эры.

Приправа с корицей широко используется в производстве шоколада в Мексике, тогда как в Соединенных Штатах она широко используется в блюдах на основе хлеба, а также используется для придания вкуса различным злакам. Аромат и вкус корицы очень похожи на пряность коры кассии и обычно описываются как мягкие и сладкие с характерным пряным оттенком.

Латинское название: Allium cepa

Луковый порошок получают из сушеных и обезвоженных луковых луковиц и обычно используются в качестве приправы для супов, тушеных блюд, блюд из риса и многого другого. другие для этого дополнительного лукового вкуса. Это также очень распространенный ингредиент, который часто используется в смесях специй и солей с приправами.

Луковый порошок получают различными способами, а именно сушкой в ​​потоке, сублимационной сушкой, обезвоживанием и сушкой в ​​вакууме.Затем ее можно использовать в качестве ароматной приправы для курицы-гриль, пасты, пиццы и т. Д.

Эта специя также использовалась для лечения ряда заболеваний, таких как кожные заболевания, заложенность носа и груди, а также многочисленные респираторные заболевания.

Латинское название: Лангас галангал или Alpinia galanga

Порошок корня галангала получают из галангала, тропического кустарника Восточной Азии.В основном он растет в Юго-Западной Индии и в Восточных Гималаях. Впервые галангал был завезен в Европу в 9^{-х годах} -го века, после чего специя стала приобретать значительную популярность в кулинарном мире.

Галангал в древние времена считался «приправой жизни», учитывая то, как считалось, что он играет огромную роль в саудовской фитотерапии.

Поскольку он происходит из того же семейства, что и имбирь, он имеет такой же вкус, как и имбирь; однако у специи галангал есть профиль вкуса соснового кактуса.В тайской кухне галангал используется почти во всех блюдах, от супа том-ям до многочисленных карри и подливок. Универсальный вкус этой невероятной специи также делает ее отличным дополнением к цитрусовым напиткам, лимонадам и маргарите.

Латинское название: Illicium Verum

Эта специя происходит из вечнозеленого дерева среднего размера, произрастающего в Юго-Западном Китае и Северо-Восточном Вьетнаме.Звездчатый анис также известен под несколькими другими названиями, такими как китайский звездчатый анис, бадьян и семя звездчатого аниса.

Его часто путают с анисом из пряностей из-за схожести названия, вкусового профиля и формы; однако они по-прежнему совсем другие. Звездчатый анис в основном используется как менее дорогой заменитель аниса в кулинарии, а также при производстве спиртных напитков.

Звездчатый анис широко используется в индийской, китайской, индонезийской и малазийской кухнях и в основном выращивается в Китае, Индии и Азии.Некоторые из наиболее распространенных блюд, в которых эта специя является основным ингредиентом, — это masala chai , вьетнамский pho, и французский глинтвейн под названием vin chaud , что на английском языке переводится как горячее вино.

Эта специя очень помогает пищеварению, а также помогает при ревматизме и метеоризме.

Латинское название: Nigella sativa

Эта популярная специя происходит из однолетнего цветущего растения, произрастающего в Южной и Юго-Западной Азии.Семена черного тмина широко используются в польской, а также ближневосточной и индийской кухнях.

Эта специя по вкусу напоминает восхитительную смесь орегано, черного перца и лука, что придает ей очень острый и горький вкус и аромат. Его чаще всего используют в таких блюдах, как карри, тушеное мясо, сырные блюда, или его часто просто посыпают салатами для придания вкуса и текстуры.

Черный тмин имеет несколько медицинских применений, включая лечение аллергии, астмы, головных и зубных болей и расстройств желудка.

Семена мака

Хотя семена мака обычно готовят вместе с выпечкой, их также можно использовать в качестве приправ для придания сладкого фруктового вкуса.

Тыквенная специя

Тыквенная специя является основным ингредиентом тыквенного пирога, но также стала популярной в качестве усилителя вкуса кофе и других сладких напитков.

Разве не невероятно, что такое огромное разнообразие вкусных специй можно найти во всем мире? Теперь, когда вы знаете некоторые из самых распространенных и популярных специй, вы сможете идентифицировать их в большинстве своих продуктов и блюд!

Список 28 лучших индийских специй с изображениями и их использованием

Благодарен за каждый щелчок, чтобы поделиться

Исчерпывающий список 28 лучших индийских специй с их индийскими названиями, изображениями и советами по приготовлению, когда использовать специи во время приготовления.

Этот пост содержит бесплатные партнерские ссылки. Ваша поддержка, чтобы помочь мне продолжить этот блог, очень ценится. Спасибо. Вы можете прочитать полное раскрытие здесь.

СОДЕРЖАНИЕ

Сколько специй используется в индийской кулинарии?

Множество специй, используемых в индийской еде, может сбивать с толку и сбивать с толку тех, кто впервые готовит индийскую еду дома.

Среднее индийское блюдо будет включать от 2 до 15 видов специй в зависимости от сложности рецепта.

К счастью, вам не нужно их все.

Если вы не уверены, какие специи использовать или с которых следует начинать, чтобы приготовить индийскую еду, то эти 5 основных индийских специй — все, что вам нужно.

Для любителей кулинарии, которым интересно узнать о специях, этот удобный список из 28 наиболее часто используемых индийских специй послужит полезным кратким справочником.

В списке описаны названия каждой специи на хинди, цель их использования и когда их использовать во время приготовления.

Вы можете узнать больше о советах по приготовлению пищи, преимуществах, заменителях специй каждой специи, нажав на оранжевые тексты.

Если вы хотите попрактиковаться в использовании специй для приготовления пищи и выйти за рамки следующих рецептов, присоединяйтесь ко мне в одном из моих интерактивных онлайн-уроков индийской кулинарии.

Специи лежат в основе индийской кухни и в любом индийском доме. Они являются основой восхитительного индийского аромата и глубины вкуса.

За годы обучения индийской кулинарии меня чаще всего спрашивают о том, как использовать специи и где их покупать.

Я представляю участникам этот список индийских специй или, как они говорят на хинди, «Список масала» , который оказался полезным.

Пряности бывают разных форм. Каждая форма предназначена для разных целей и придает блюду разный вкус.

Этот пост предназначен для упрощения различных видов специй, их использования и помещает их на одной странице для вас.

Дополнительные советы по приготовлению со специями можно найти в пошаговом руководстве для начинающих по правильному использованию специй для приготовления ароматных блюд.

Для многих приготовление пищи со специями может быть довольно запутанным и сложным.

Это либо заставляет их покупать много и не знать, что с ними делать, либо вообще не покупать и не рисковать.

Помните, что специи портятся, если их не использовать. Эти советы помогут вам оживить старые специи.

Чтобы решить вашу дилемму со специями, вот список 28 наиболее часто используемых специй в алфавитном порядке с их изображениями и индийскими названиями.

Считайте это списком желаний, который поможет вам начать сбор специй.

Есть сотни специй, но для начала я перечисляю наиболее часто используемые специи для приготовления индийских блюд.

Эти специи являются отправной точкой для многих популярных простых индийских блюд, таких как эти.

Используйте этот список для справки, если вы не уверены в конкретной специи, указанной в рецепте, или для ваших будущих покупок.

Сделайте специи выходящими за рамки индийской кухни и добавьте их в рагу, бульоны, супы и пироги.

Этот пост о лучших комбинациях специй даст вам идеи о том, как повторно использовать ваши специи и сочетать их с другими ингредиентами для приготовления различных блюд.

Возьмите распечатку из этого списка и прикрепите ее к своему холодильнику, чтобы быстро перейти к списку специй.

У вас есть любимая специя, которую вы любите использовать, она указана здесь? Если нет, то дайте мне знать, чтобы я мог внести изменения.

Где купить специи?

В наши дни купить специи проще простого. Больше не нужно искать этнический магазин, чтобы купить ингредиенты.

Большинство обычных или широко используемых специй можно купить в обычном супермаркете.

Из-за многочисленных преимуществ специй для здоровья, в ближайшем магазине здорового питания, скорее всего, также будет их запас.

Если вы, как и я, любите совершать покупки в удобных магазинах, то онлайн-шопинг, пожалуй, ваш лучший выбор.

Граждане США могут выбрать из множества онлайн-магазинов специй.

Мой рекомендуемый магазин — Spice House. Щелкните здесь, чтобы открыть для себя мир вкусов на сайте TheSpiceHouse.com.

Мне очень нравятся их свежие специи и упаковка.

Если вы живете в Европе, я рекомендую интернет-магазин специй: Gewursland.

У них есть великолепный выбор специй, суперпродуктов, трав и чая. Лучше всего они доставляют товары во многие европейские страны с минимальными затратами на доставку.

Граждане Великобритании или те, кто хочет получать продукты прямо к двери, могут сделать покупки по адресу The British Corner Shop .

В британском угловом магазине вы найдете не только целый ряд специй, но и те, кто скучает по британским брендам, могут удовлетворить свою жажду. Они также доставляют по всему миру с минимальными затратами.

Если вы гурман и любите экспериментировать со вкусами, сырые специи могут отправлять вам глобальные комплекты еды и смеси специй с рецептами, которые вы можете приготовить и попробовать дома.

Разве это не мир специй у вашего порога?

Я также предоставил прямую ссылку на изображениях для покупки специй из списка специй ниже для вашего удобства.

СВЯЗАННЫЕ ЗАПИСИ

ПОЛНОЕ РУКОВОДСТВО ПО КОМБИНАЦИЯМ ПРИПРАВ, КОТОРЫЕ РАБОТАЮТ НАИЛУЧШИМ

РУКОВОДСТВО ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СО СПЕЦИЯМИ И СОВЕТЫ ПО ДОБАВЛЕНИЮ ВКУСА

ИНДИЙСКИЕ СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, КОТОРЫЕ НЕОБХОДИМО ЗНАТЬ

Благодарны за каждый клик, чтобы поделиться

37 Потрясающих, редких и легендарных фотографий Spice Girls, которых вы не видели 20 лет

Эти фотографии лучше, чем Мона Лиза.

Я потратил некоторое время на просмотр наших фотоархивов и сохранение изображений Spice Girls, которых я не видел очень давно.

2.

С футбольным мячом, дата неизвестна.

3.

Нельсон Мандела обнимает Пош.

4.

На церемонии вручения премии MTV Europe Music Awards.

5.

6.

На премьере Spice World в Лос-Анджелесе.

7.

На премьере Spice World в Лондоне.

8.

Пожимает руку принцу Чарльзу на премьере Spice World в Лондоне.

9.

Доставляет неудобства принцу Гарри.

10.

11.

Продвижение Spice World в Каннах.

12.

14.

15.

Делают разные вещи своими руками.

17.

Шикарный с еще большей индивидуальностью.

18.

Показывает свою домашнюю страницу AOL.

19.

С их восковыми фигурами, 1997 г.

20.

Случайная фотография 1996 года.

23.

На «Планете Голливуд» демонстрируются гигантские туфли на платформе.

25.

26.

27.

28.

29.

30.

На пресс-конференции в Стамбуле, 1997 г.

31.

32.

33.

Capital Radio Summer Jam, 1996.

34.

35.

Джинджер болтается из машины в Лондоне.

36.

37.

И просто быть милыми за кулисами Мадрида.

BuzzFeed Daily

Будьте в курсе последних новостей с помощью бюллетеня BuzzFeed Daily!

5 функций мобильного приложения, чтобы оживить каждую фотографию

Инструменты в PicMonkey Mobile восхитительно разнообразны — варианты на дней .Мы выделили несколько важных моментов, которые отличает «просто еще одну картинку» от настоящей потрясающей фотографии. В поезде ли вы или в очереди на обед, мобильное приложение PicMonkey поможет вам превзойти финишную черту ваших фотографий и превратить их в феноменальные.

Нырните и дайте им шанс!

1. Средство для удаления фона

Сотрите фон вашей фотографии с помощью нашего волшебного средства для удаления фона в один клик (только для пользователей iOS). Используйте кисть и ластик, чтобы точно настроить стирание, удалив больше или закрасив любую часть фотографии, которая была удалена.(Это функция подписки Pro.)

Как использовать приложение для удаления фона

1. Откройте мобильное приложение PicMonkey.

2. Выберите фотографию для редактирования.

3. Нажмите BG Remover на нижней панели инструментов.

4. Средству может потребоваться несколько секунд, чтобы применить средство для удаления фона.

5. Если PicMonkey удаляет слишком много фона, нажмите Руководство и используйте кисть для восстановления. Кроме того, вы можете использовать ластик, чтобы удалить еще большую часть фотографии.

6. Нажмите на галочку, когда закончите.

7. Нажмите Сохранить , чтобы сохранить и / или поделиться.

2. Текстовые эффекты

Разбирайтесь со словами, используя текстовые эффекты — выберите нужный текст, и ваши параметры появятся на панели вкладок внизу. Функция «Тень» позволяет создавать тени, которые могут качаться в разные стороны и добавлять перспективу и глубину. Изогнутый текст дает вам способность сгибать слова, как у Супермена, создавая эффект дуги или круга.Мобильные пользователи могут регулировать интервал, приближая слова или раздвигая их (нажмите значок Style , затем Letter Space ). Вы также можете стирать части своего текста, чтобы объединить его с элементами визуального дизайна, чтобы получился крутой многослойный вид.

3. Эффекты рисования и настройки

Коснитесь значка кисти в любом эффекте, и кончики пальцев станут волшебными палочками. Выделите полоску земли или неба с помощью Sunglow, чтобы создать настроение. Протрите лицо другим фильтром, чтобы выделить его среди остальных. Или просто странно — здесь нет суждений. Настройки рисования означают, что любой параметр Effects , Adjust или Touch-Up можно применить к определенным областям изображения. Попробуйте эффекты в новых и необычных контекстах; Эти инструменты расширяют ваши возможности для экспериментов и расширяют возможности для тонкой настройки.

4. Пипетка

Вы можете настроить цвет графики в PicMonkey Mobile — будь то наш или ваш собственный. Воспользуйтесь нашим всеобъемлющим цветовым кругом для просмотра оттенков или введите шестнадцатеричные коды, чтобы быстро выбрать одобренные вашим брендом цвета.А с помощью нашего надежного инструмента «пипетка» вы можете сопоставить свою графику с точным цветом на фотографии или в дизайне.

Выберите изображение и проведите по шкале цветных точек до упора вправо. Переместите целевой круг в любое место на вашем изображении, где вы увидите цвет, который вы хотите сопоставить, и ваша графика мгновенно последует этому примеру. Вы можете добавить именно этот цвет к параметрам на палитре цветов для будущих изменений — коснитесь значка Добавить цвет (плюс знак в кружке) в дальнем правом углу ползунка, и вы станете золотым (или любым другим цветом вы придумали).

5. Presto

Если вы столкнулись с некоторыми лицами в фотопроекте, функция Presto может выявить их лучшее с помощью комплексной калибровки «abra cadabra». Этот эффект интеллектуально определяет черты лица для целенаправленной ретуши; одним прикосновением он отбеливает эти хлопья, разглаживает кожу и устраняет дефекты.

Можно коснуться значка Presto до трех раз, чтобы получить более эффективные результаты, а затем изменить отдельные настройки по мере необходимости.Если вы зашли слишком далеко в совершенстве с кукольным лицом, четвертое нажатие на значок вернет лица к их исходному качеству. Presto и другие эффекты Touch Up можно разблокировать с помощью единовременного платежа в размере 1,99 доллара США. Если у вас есть подписка на PicMonkey, просто войдите в приложение, и все станет вашим (вместе со всеми хорошими вещами на PicMonkey. com).

И если вы ищете единственный эффект для исправления непортретных фотографий с плохим освещением, Splendor — ваш выбор. Убедитесь сами; это первый вариант, который вы увидите после нажатия значка Effects .

Рамка для фотографий Держатель для специй — Чистая и ароматная

Это последний из моих проектов по уборке моей кухни. Старая добрая полочка для специй. Готовить я не большой поклонник, но мне как-то удалось собрать целый шкаф, наполненный разными специями. Честно говоря, я даже не знаю, использовала ли я хоть какие-нибудь специи, которые были в этом держателе. Я не специалист по специям, но предполагаю, что они не должны быть твердыми.

Мой первый план состоял в том, чтобы использовать стойку для специй, чтобы держать некоторые из моих небольших лакомств для вырезок.После мытья, мытья и чистки я не мог избавиться от запаха из банок. Банки отправились в мусор, а у меня осталось это:

Ну вот и решил сделать из него рамку для картины. Возможно, я не люблю готовить, но я ОБОЖАЮ все свои фотографии! Мне всегда нравится смотреть на сравнительные фотографии моих мальчиков, когда они были одного возраста. Я действительно не думаю, что они вообще похожи, но вы определенно можете увидеть сходство, если посмотрите их фотографии рядом. Так как у меня 4 стороны, а моему малышу всего три, я выбрала ребенка 1, 2 и 3 лет.И вот готовый проект.

МАТЕРИАЛЫ:

• подставка для специй
• деревянный мяч
• картинок
• бумага для вырезок (моя из Stampin’Up)
• краска
• клей (я могу нанести немного Modge podge на бумажную основу, но посмотрю, насколько он выдержит)

КАК:

• Покрасьте деревянный шар и решетку для специй в черный цвет.
• Возьмите фотографии и обрежьте их по размеру отверстий. Приклейте их к обратной стороне отверстий.Для третьей лунки я поставил возраст, в котором были сделаны фотографии.
• Отрежьте 4 полоски бумаги, чтобы они поместились на обратной стороне изображений, и приклейте их. Вы также можете нанести слой Modge podge поверх этого, чтобы запечатать.

И вот оно! Милая маленькая фоторамка для сравнения ваших прекрасных детишек!

Я подключаюсь к этим потрясающим блогам: Young and Crafty, A Little Lovely, I Heart Naptime, Fun To Craft, Paisley Passions, The Shabby Nest, The DIY Club, It’s So Very Cheri, Craft-O-Maniac, Me Making Do, Polly Want a Crafter, Блог поддержки для мам мальчиков, Sumo’s Sweet Stuff, C.R.A.F.T., Эти творческие соки, New Nostalgia, Sugar Bee Craft Edition, Night Owl Crafting, Today’s Creative Blog, The Thrifty Home, House of Hepworths, Tidy Mom, Fingerprints on the Fridge, and Tatertots and Jello.

Spice Girls только что сделали фото с воссоединения, которого вы ждали

Это наконец свершилось. Spice Girls встретились сегодня — по-видимому, впервые за шесть лет, сообщает The Telegraph , — и присутствовали все до единого: Виктория Бекхэм, Мелани Браун, Мелани Чизхолм, Джери Холливелл и Эмма Бантон.

Группа позировала для эпической фотографии воссоединения в лондонском доме Холливелл, которую Виктория Бекхэм разместила в Instagram. «Любите моих девочек !!! Так много поцелуев !!! X Exciting x #friendshipneverends», — написала она в подписи с тонкой ссылкой на «Подражатель».

Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти то же содержимое в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Двое ее коллег по группе разделили волнение и также разместили фотографию в своих аккаунтах.

Холливелл сказала в своей подписи: «Приятно видеть девушек, #girlpower жива и здорова ❤️»

И Бантон написал: «Отлично догнать моих девочек! #Bffs всегда ❤️❤️❤️❤️❤️ будущее выглядит пикантным!»

Мини-воссоединение еще больше усиливает слухи о том, что женская группа 90-х снова объединяет свои силы для чего-то большого. The Sun сообщает, что группа согласилась воссоединиться для новых проектов стоимостью 10 миллионов фунтов стерлингов каждый (около 14 миллионов долларов), что объясняет сегодняшнюю встречу.

Getty Images

Хотя Бекхэм долгое время была против участия в воссоединении Spice Girls, она, как сообщается, на этот раз согласилась при условии, что ей не придется петь. Говорят, что бывший менеджер группы Саймон Фуллер также снова работает с ними.

Группа не будет гастролировать, но, как сообщается, они рассматривают телепроекты в Китае, телешоу талантов, рекламные контракты и сборник лучших хитов, согласно The Sun .

Последний раз Spice Girls выступали вместе в 2012 году на церемонии открытия летних Олимпийских игр в Лондоне.

Getty Images

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

25 способов оживить фотографии в блоге

Изображения усиливают визуальное воздействие блога и повышают вероятность прочтения сообщения. Одна хорошая фотография может привлечь внимание читателя и подтолкнуть его к статье.

Сообщение без графиков, рисунков или фотографий может выглядеть устрашающе . Даже если он хорошо написан, стена текста никому не понравится.Хорошее изображение часто необходимо для отличного поста.

Но иногда изображения, доступные для публикации, плохого качества или просто не подходят.

С помощью описанных ниже приемов вы можете использовать Photoshop для исправления ваших изображений за считанные минуты. Вместо скучной фотографии вы можете оживить ее до изображения, которое действительно может кому-то понравиться.

Сильный фокус для портретов убийц

[Посмотреть руководство]

Создание фотографии внутри фотографии с помощью Photoshop

[Посмотреть руководство]

Улучшение изображения с помощью выборочной настройки цвета

[Посмотреть руководство]

Эффект от наклона-сдвига объектива камеры

[Посмотреть руководство]

Легко разгладить и смягчить кожу на фото

[Посмотреть руководство]

Добавить реалистичное отражение воды

[Посмотреть руководство]

Как создать фантастически формальный фотоэффект

[Посмотреть руководство]

Ретушь фотографий с использованием методов Photoshop

[Посмотреть руководство]

Превратите фотографию в коллаж из поляроидов

[Посмотреть руководство]

Простое «Отбеливание зубов и глаз» в Photoshop

[Посмотреть руководство]

Photoshop Lovely Fog Overlay

[Посмотреть руководство]

Превратите новую фотографию в старую

[Посмотреть руководство]

Техника аэрографии Superb Skin

[Посмотреть руководство]

Сделайте глаза лучше и выделите их

[Посмотреть руководство]

Учебник Photoshop «Смена головы»

[Посмотреть руководство]

Эффект винтажных облаков в Photoshop

[Посмотреть руководство]

Добавление эффекта дождя к фотографии в Photoshop

[Посмотреть руководство]

Превратите свою фотографию в эффект фильма

[Посмотреть руководство]

Модный нейтральный фотоэффект

[Посмотреть руководство]

Красивый световой эффект

[Посмотреть руководство]

Самый простой способ изменить цвет волос

[Посмотреть руководство]

Идеальный макияж в Photoshop

[Посмотреть руководство]

Добавление отражений к солнцезащитным очкам

[Посмотреть руководство]

Как заменить лица на афишах фильмов с помощью Photoshop

[Посмотреть руководство]

Быстрый способ улучшить цвет изображения

[Посмотреть руководство]

Теперь нет оправдания скучной фотографии в вашем посте.